На предприятии работает собственная аккредитованная испытательная лаборатория сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Лаборатория укомплектована современными приборами ведущих мировых производителей, которые позволяют протестировать качество и безопасность сырья и готовой продукции, а также помогают интенсифицировать процессы пусконаладочных работ на предприятии.
Кроме задачи по улучшению качества и безопасности продукции, важной функцией лаборатории является сокращение производственных потерь для снижения себестоимости продукции и увеличения эффективности производства.
Передовое программное обеспечение, оборудование и современные методики используются на всех этапах производства.
Система менеджмента качества HACCP
Мы подкрепили свои гарантии в предоставлении качества и безопасности системой менеджмента качества пищевых продуктов , которая базируется на принципах НАССР – концепции, предусматривающие систематическую идентификацию, оценку и управление факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.
Система профилактически направлена на устранение рисков возможных биологических, химических и физических опасностей в производственных процессах, и обеспечивает прослеживаемость продукции по всей цепи ее производства.
Реализация политики в области безопасности пищевых продуктов достигается:
- поэтапной разработкой и внедрением Системы Менеджмента Безопасности Продуктов Питания;
- внедрением современных технологий, оборудования и материалов, обеспечивающих качество и безопасность выпускаемых пищевых продуктов;
- вовлечением персонала в процесс непрерывного улучшения качества;
- ответственностью и высоким профессионализмом работников;
- взаимовыгодными отношениями с поставщиками;
- статистическими исследованиями и анализом удовлетворенности потребителей;
- принятием решений, основанных на точных и достоверных данных;
- формированием и поддержанием репутации продукции холlинга «Oil-Food» как качественной и безопасной для потребителя.